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MOUSSE DE POIRES A L’ANANAS ET NOIX DE CAJOU

Mousse d'ananas
Par Joana CIDADES Il y a 8 ans
Catégories :
Recettes petit déjeuner
  4 personnes

Ingrédients

  • 4 poires bien mûres
  • 6 à 8 tranches d’ananas séché, réhydratées entre 4 et 12h dans de l’eau de source (dont on utilisera une petite partie en fonction de l’onctuosité désirée)
  • 2 tasses de noix de cajou trempées 12h et bien rincées
  • 1 cs de miel d’acacia (facultatif)

Garniture

  • 4 pommes en lamelles
  • Poires séchées (facultatif)

 

Préparation

ETAPE 1:

Mixer tous les ingrédients de la mousse et garnir avec les pommes en lamelles et les poies séchées.

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Joana CIDADES
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